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オヤジのブログ

飲んべぇオヤジの独り言、戯言。。。

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これが目当ての、高知ツアー 。。 (#^.^#)♪ ♪ ♪。。。

2016年 11月10日 06:30 (木)

161022塩タタキ(1)





高知に着いてすぐに

ひろめ市場で食べましたが


今回の一番の狙いを。。。。。。。。




高知料理食べ処


明神丸 で・・・・・





161022塩タタキ(2)

161022塩タタキ(3)


まずは、どろめ




161022塩タタキ(4)


青さの天ぷら







161022塩タタキ(5)



うつぼの唐揚げ





161022塩タタキ(6)


鰹のこぶり(通称なめろう)







161022塩タタキ(7)




鰹のハランボ


高知以外ではまず見かけない珍味です

「はらみ」 かつおの腹の部分

いわゆる「トロ」部分のこと

当然1匹の鰹から1枚しかとれない貴重な逸品という







161022塩タタキ(8)




酒はもちろん龍馬にいちなんで


船中八策 超辛口











そして


店の前の通りからでも燃え上がり火の粉が見える




藁焼き鰹のタタキ







161022塩タタキ(9)

161022塩タタキ(10)




とりあえずは普通に


ぽん酢で








これ!

これ!


これぇ~~~~~~!






これが高知ツアーの。。。目的ぃ~~~~~~~~~~






161022塩タタキ(11)




藁焼き!鰹、塩タタキィ~~~~~~~~~~~~~!




たっぷりのニンニクを載せて。。。



美味いぃ~~~~~~~~~



何皿食べたか、記憶なしぃ~~~~~~(プッ!)



最高ぉ~~~




満足ぅ~~~~~







161022塩タタキ(12)






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